清晨一杯咖啡是無數人的早餐習慣，「不喝咖啡腦子不清醒」、「沒咖啡就沒有工作效率」、「咖啡是讓我完全醒來的必備飲料」 但英國的《每日郵報》潑來一盆冷水：你們這全是心理作用!咖啡是全球最流行的飲料，這也導致了許多人咖啡因攝入過量，英國人僅一天就要喝掉估計7000萬杯咖啡。為了能讓大家理智、科學的喝咖啡，世界衛生組織在英國做了一個實驗：他們將志願者分為AB兩組，請他們喝下一杯不含咖啡因的咖啡，但卻告訴B組成員他們喝的咖啡含咖啡因。在隨後的測驗中，B組成員自信心超強，表現得更加興奮，處理問題的反應也更快。由此可見，能讓你清醒的只是「喝咖啡」的感覺和它帶來的心理暗示，所以咖啡的狂熱愛好者們，盡量挑選「低咖」或者「無咖」咖啡做日常飲品吧!